Hàm lượng dinh dưỡng Naem

Naem
Giá trị dinh dưỡng cho mỗi 100g
Năng lượng774,04 kJ (185,00 kcal)
3,6 [18]
9,9 g [18]
20,2 g [18]
Tỷ lệ phần trăm xấp xỉ gần đúng sử dụng lượng hấp thụ thực phẩm tham chiếu (Khuyến cáo của Hoa Kỳ) cho người trưởng thành.

Trong khẩu phần 100 g (3,5 oz) Naem chứa 185 kcal, 20,2 g (0,71 oz) chất đạm, 9,9 g (0,35 oz) chất béo và 3,6 g (0,13 oz) carbohydrate.[18] Dựa theo chương "Công nghiệp hóa món Nham Thái: thịt lợn và bò lên men" do Warawut Krusong thuộc Viện Công nghệ Ladkrabang của vua Mongkut tại Bangkok viết: vitamin B1, vitamin B2, sắt và phốt pho đều có trong naem, nhưng hàm lượng không xác định.[18]

Liên quan

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Naem http://www.thaifoodmaster.com/ingredient/meats/por... http://www.thaifoodmaster.com/ingredient/meats/por... http://library.cmu.ac.th/ntic/en_lannafood/detail_... https://books.google.com/books?id=1b1CAgAAQBAJ&pg=... https://books.google.com/books?id=21IrAAAAYAAJ&pg=... https://books.google.com/books?id=23dlrId55qcC&pg=... https://books.google.com/books?id=FDAt0uVU7zYC&pg=... https://books.google.com/books?id=HhZGQmLcgmsC&pg=... https://books.google.com/books?id=LQSJAAAAQBAJ&pg=... https://books.google.com/books?id=SDXRAgAAQBAJ&pg=...